Ozono en la Agricultura: La Revolución Sostenible para Cultivos Más Sanos y Rentables
El agua de riego es la fuente de vida de tu cultivo, pero también puede ser una fuente de problemas. Nuestra tecnología de riego ozonizado transforma el agua en una herramienta de bioestimulación, oxigenando la zona radicular y desinfectando el suelo de patógenos como hongos y bacterias. El resultado: plantas más fuertes, mayor absorción de nutrientes y un aumento notable en la producción, todo mientras se reduce el uso de agroquímicos.
Descubra cómo la tecnología de ozono transforma el ciclo agrícola completo, desde la desinfección del suelo hasta la cadena de frío.
Fig. 1: El ozono causando lisis en una bacteria. Citoplasma saliendo de la bacteria. El ozono se convierte en oxígeno después de atacar y destruir a la bacteria.
En un mundo que demanda una agricultura más productiva, sostenible y libre de químicos, el ozono (O3) emerge como la herramienta tecnológica más poderosa para el productor moderno. La agricultura actual enfrenta retos inmensos: patógenos resistentes, normativas de exportación cada vez más estrictas, reducción de costos y la necesidad de reducir el impacto ambiental.
En Ozono Carbar's, no solo proveemos equipos; implementamos soluciones integrales que utilizan el poder oxidante del ozono para revolucionar su producción. Nuestros sistemas permiten desinfectar suelos sin químicos tóxicos, oxigenar la zona radicular para un crecimiento explosivo, purificar el agua de riego, convertir al agua en un potente desinfectante natural y extender la vida de anaquel de su producto en post-cosecha. Es una sola inversión que impacta positivamente cada eslabón de su cadena de valor.
Una Sola Tecnología, Múltiples Beneficios Estratégicos
El ozono es mucho más que un desinfectante. Es una herramienta de triple acción que actúa como un potente biocida, una fuente de oxígeno puro y una tecnología sostenible de residuo cero.
El Desinfectante Más Potente
El ozono posee un poder de oxidación 3,000 veces más potente y rápido que el cloro. Al ser inyectado en el agua o el suelo, erradica casi instantáneamente virus, bacterias (como Erwinia, Pseudomonas), hongos (como Fusarium, Verticillium, Phytophthora) y nematodos, sin generar resistencia.
Fuente Pura de Oxígeno
La molécula de ozono (O3) es inestable y se descompone rápidamente en oxígeno puro (O2). Al aplicar agua ozonizada, no solo se desinfecta, sino que se enriquece el suelo con niveles de oxígeno disuelto que vigorizan la raíz, mejoran la absorción de nutrientes y protegen contra la asfixia radicular.
Agricultura Sostenible y sin Residuos
A diferencia de los fungicidas o el bromuro de metilo, el ozono no deja residuos químicos en el suelo ni en el producto final. Su único residuo es oxígeno. Esto no solo regenera el suelo, sino que garantiza el cumplimiento de las normativas de exportación más exigentes (LMR) y la certificación para cultivos orgánicos.
Riego con Agua Ozonizada: El Pilar para un Crecimiento Superior
La aplicación más impactante de nuestra tecnología es la inyección de ozono directamente en el agua de riego. Ya sea por goteo, aspersión o pivote central, el agua ozonizada se convierte en el vehículo para llevar salud y oxígeno directamente a la zona más importante de su cultivo: la raíz.
El agua de riego, a menudo proveniente de pozos o embalses, es una fuente principal de contaminación. El ozono la purifica antes de que toque sus plantas, previniendo enfermedades en lugar de reaccionar a ellas.
1. Oxigenación Radicular y Absorción de Nutrientes
Las raíces son el motor de la planta. Un suelo compactado o inundado carece de oxígeno, lo que provoca asfixia radicular y una pobre absorción de nutrientes. El agua ozonizada aporta niveles de oxígeno disuelto que revitalizan la raíz, creando una cabellera radicular más blanca, fuerte y con mayor capacidad para asimilar el fertilizante que usted ya aplica.
Resultado: Plantas más vigorosas, mejor calibre de fruto, tallo más grueso, y mayor resistencia al estrés hídrico.
2. Control y Eliminación de Patógenos del Suelo
El ozono es un arma letal contra las enfermedades que roban su rendimiento. Al infiltrarse en el perfil del suelo, el agua ozonizada oxida las paredes celulares de hongos, bacterias y nematodos, rompiendo el ciclo de la enfermedad desde el origen. Es altamente efectivo contra:
Hongos: Fusarium oxysporum, Phytophthora cinnamomi, Pythium, Rhizoctonia solani.
Nematodos: Destruye huevecillos y larvas, reduciendo significativamente las poblaciones.
Bacterias: Controla manchas bacterianas y pudriciones.
3. Desincrustación y Limpieza de Sistemas de Riego (Biofilm)
El "biofilm" o "lama" es una capa biológica que crece dentro de sus tuberías, cintillas y goteros. Es el refugio perfecto para bacterias y obstruye sus emisores, causando una irrigación desigual. El ozono evita la formación del biofilm, pero también lo disuelve por completo cuando ya existe, manteniendo todo su sistema de riego limpio y eficiente, asegurando que el agua y los nutrientes lleguen a cada planta por igual.
Resultado: Ahorro en costos de mantenimiento y una uniformidad de cultivo perfecta.
Soluciones de Ozono en Todo el Ciclo Productivo
Para lograr una verdadera inocuidad y maximizar la rentabilidad, la protección del cultivo debe ser integral. Nuestra tecnología se aplica en cada etapa, creando un escudo protector desde la semilla hasta el anaquel.
Preparación del Suelo: Desinfección y Reactivación
Antes de plantar, la desinfección del suelo es crucial. El riego por goteo con altas concentraciones de ozono es la alternativa moderna y sostenible a químicos tóxicos y de alta residualidad como el bromuro de metilo. El ozono penetra el suelo, reduce las poblaciones de patógenos y lo deja oxigenado y listo para el nuevo ciclo, sin tiempos de espera. Conozca más sobre la desinfección de suelos con ozono (Próximo artículo)
Es una herramienta probada para la preparación de parcelas, con una eficacia demostrada en el control de patógenos tan devastadores como la Phytophthora cinnamomi (causante de la "tristeza del aguacatero") y nematodos, dejando el suelo listo para un ciclo saludable.
Tratamiento de Semillas y Sustratos
La germinación es una etapa crítica. El lavado de semillas con agua ozonizada elimina hongos y bacterias de la superficie, mejorando drásticamente el porcentaje de germinación y la salud de las plántulas. De igual forma, el riego de sustratos (como perlita, turba o fibra de coco) con ozono los esteriliza, previniendo el "damping-off" o marchitamiento fúngico.
Riego de Precisión (Goteo): Oxigenación y Salud Radicular
Esta es la aplicación más revolucionaria. Al inyectar ozono en su sistema de riego por goteo, usted logra tres objetivos vitales simultáneamente:
Oxigena la Raíz: El ozono se descompone en oxígeno puro, creando una "súper-carga" de oxígeno disuelto en la zona radicular. Esto resulta en una raíz más blanca, fuerte y con una capacidad explosiva para absorber nutrientes y agua.
Controla Patógenos del Suelo: El ozono actúa como un fungicida y bactericida de contacto en el bulbo de riego, controlando enfermedades como Fusarium, Phytophthora y Pythium antes de que se establezcan.
Limpia sus Tuberías: Disuelve por completo el "biofilm" (lama) dentro de cintillas y goteros, asegurando una irrigación uniforme y previniendo taponamientos.
Aplicación Foliar (Aspersión y "Fumigación")
El ozono no solo trabaja bajo tierra. La aplicación foliar de agua ozonizada (a través de aspersión, nebulización o "fumigación") es una poderosa herramienta preventiva. Actúa como un desinfectante de contacto sobre la superficie de las hojas y tallos, controlando la propagación de esporas de hongos (como Mildiu velloso, Cenicilla, Botrytis) y bacterias, sin dejar residuos químicos que manchen o dañen el fruto. Conoce los resultados sobre la inactivación de la "araña roja" con ozono. (Próximo artículo)
Cultivos Hidropónicos: Agua Estéril y Súper-Oxigenada
La hidroponía es un sistema de alta eficiencia, pero el agua de recirculación es el vector perfecto para patógenos como Pythium y Fusarium. La inyección de ozono en el sistema hidropónico ofrece una doble ventaja: desinfecta el agua de forma continua eliminando estos patógenos sin químicos, y mantiene niveles de oxígeno disuelto súper-elevados, promoviendo una absorción de nutrientes y un crecimiento radicular explosivo. Conozca más sobre ozono en hidroponía (Próximo artículo)
Control Ambiental en Invernaderos y Cultivos Protegidos
En un invernadero, el aire es un vector de contaminación. Las esporas de hongos (como Botrytis y Mildiu) viajan por el aire, infectando su cultivo.
• Purificación de Aire: Nuestros generadores de ozono para aire realizan tratamientos de choque que desinfectan el ambiente, rompiendo el ciclo de reinfección.
• Control de Etileno: El ozono neutraliza el etileno (C2H4) en el aire, una hormona que acelera la maduración y senescencia de flores y frutos, aumentando la productividad. Ver soluciones de ozono para invernaderos (Próximo artículo)
Post-Cosecha: Lavado y Desinfección de Alimentos ("Hidrocooling")
El momento de la cosecha es crítico para la inocuidad. Lavar sus frutas y verduras (berries, lechugas, tomates) con agua ozonizada es el estándar de oro en la industria alimentaria.
• Elimina el 99.9% de E. coli, Salmonella y Listeria.
• Oxida y degrada residuos de pesticidas en la superficie.
• Reduce la carga microbiana, preparando el producto para una larga vida de anaquel.
Cadena de Frío: Sanitización de Cámaras Frigoríficas
El mayor enemigo en el almacenamiento en frío es el moho y el etileno.
• Control de Moho: Una baja concentración de ozono gaseoso en la cámara frigorífica impide que las esporas de moho germinen, evitando la pudrición de su producto.
• Destrucción de Etileno: El ozono reacciona y destruye el etileno, ralentizando el proceso de maduración y permitiendo almacenar el producto por semanas, e incluso meses, más tiempo. Caso de estudio: Ozono en la conservación de aguacate (Próximo artículo)
Almacenamiento en Silos: Control de Plagas y Hongos en Granos
El ozono gaseoso es una solución revolucionaria para la conservación de granos y semillas en silos. A diferencia de los fosfuros, el ozono es un desinfectante que se puede generar in situ y no deja residuos químicos. Controla eficazmente las plagas de insectos (como el gorgojo) y, lo más importante, destruye los hongos productores de micotoxinas (como las aflatoxinas), protegiendo la calidad de su grano y la salud animal o humana.
Desinfección de Instalaciones, Herramientas y Envases
La contaminación cruzada es un riesgo constante. El uso de agua ozonizada para la limpieza de superficies, pisos, tanques de almacenamiento, cajas de cosecha y herramientas de poda garantiza una desinfección total sin usar químicos corrosivos que dañan sus equipos o dejan residuos.
Resultados Medibles: El Retorno de Inversión del Ozono en la Agricultura
La implementación de un sistema de ozono no es un gasto, es una inversión estratégica con un retorno de inversión (ROI) claro y medible.
Aumento de la Producción: Múltiples estudios y clientes reportan aumentos en el rendimiento (Kg/Ha) de entre un 15% y un 40% gracias a raíces más sanas y mayor absorción de nutrientes.
Reducción Drástica de Mermas: Al controlar el moho y el etileno en post-cosecha, la merma por pudrición se reduce significativamente, vendiendo más producto de primera calidad.
Ahorro Directo en Químicos: Reduce la dependencia de fungicidas, bactericidas y desinfectantes químicos costosos, impactando directamente en sus costos de producción.
Mayor Calidad y Precio de Venta: Produce frutos con mejor calibre, coloración más uniforme y mayor firmeza (contenido de sólidos), accediendo a mercados de exportación con mejores precios.
Ahorro de Agua: Al optimizar la salud de la raíz, se mejora la eficiencia en el uso del agua. Además, el agua de los lavados de post-cosecha puede ser tratada y reutilizada.
Sistemas de Ozono Diseñados para las Exigencias del Campo
Cada operación agrícola es diferente. En Ozono Carbar's, no ofrecemos soluciones genéricas; diseñamos e integramos sistemas a la medida de sus hectáreas, su fuente de agua, sus cultivos y sus objetivos.
Sistemas de Riego
(Pequeña y Mediana Escala)
Ideales para invernaderos, ranchos de berries o viñedos. Estos sistemas se integran con su cabezal de riego para inyectar la dosis precisa de ozono, protegiendo su inversión desde la raíz.
Perfecto para:
✅Pruebas de Campo
✅Desinfección de semillas
✅Control en maduración de quesos
✅Desinfección de agua (100 lts)
Sistemas de Riego
(Gran Escala)
Para grandes extensiones y cultivos a campo abierto (pivote central o riego por gravedad). Diseñamos plantas de tratamiento de agua ozonizada de alta capacidad para asegurar el flujo que sus miles de hectáreas demandan.
Perfecto para:
✅Pruebas de Campo
✅Desinfección de semillas
✅Bebidas refrescantes
✅Desinfección de agua (200 lts)
Sistemas de Post-Cosecha y Almacenamiento
Combinamos generadores de ozono para agua (hidrocooling y lavado) con purificadores de aire (para cámaras frigoríficas), ofreciendo una solución integral de inocuidad desde la cosecha hasta el transporte.
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada
✅Riego Agrícola
✅Cámaras frías
Generador de Ozono
WAG-FG
Sistema de Ozono de 5 g/hr
con Concentrado de Oxígeno Integrado
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada
✅Riego Agrícola
✅Cámaras frías
✅Oxigenación en Tequila, Vinos y Licores
Generador de Ozono
WAG-ZNG
Sistema de Ozono de 10 g/hr
con Concentrado de Oxígeno Integrado
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada (3,000 Lts)
✅Atacar plagas de gérmenes y ácaros
✅Riego agrícola
✅Oxigenación en Tequila, Vinos y Licores
Generador de Ozono
WAG-ZGG
Sistema de Ozono de 20 g/hr
con Concentrado de Oxígeno Integrado
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada (6,000 Lts) para riego foliar
✅Atacar plagas de gérmenes y ácaros
✅Desinfección de suelos
✅Oxigenación en Tequila, Vinos y Licores
Generador de Ozono
WAG-DGG
Sistema de Ozono de 30 g/hr
con Concentrado de Oxígeno Integrado
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada (10,000 Lts) para riego foliar
✅Atacar plagas de gérmenes y ácaros
✅Desinfección de suelos
✅Rastros
✅Tratamiento de agua para industria alimentaria
Generador de Ozono
WAG-SGG
Sistema de Ozono de 60 g/hr
con Concentrado de Oxígeno Integrado
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada (20,000 Lts) para riego foliar y por goteo
✅Atacar plagas de gérmenes y ácaros
✅Desinfección de suelos altamente contaminados
✅Rastros
✅Tratamiento de agua para industria alimentaria
Generador de Ozono
WAG-100
Sistema de Ozono de 100 g/hr
con Concentrado de Oxígeno Integrado
Perfecto para:
✅Preparación de agua hiperozonizada (35,000 Lts) para riego foliar y por goteo
✅Desinfección de suelos altamente contaminados
✅Rastros de muy alta demanda
✅Tratamiento de agua para industria alimentaria de alta demanda
Configuraciones Esenciales de los Generadores de Ozono
Sistema de Ozono Básico
Sin sistemas adicionales
Genera ozono con un alto grado de pureza y altas concentraciones debido al sistema de oxígeno concentrado que incluye para lograr resultados de alta calidad, rápidos y eficientes.
✅ Agua visiblemente más clara.
✅ Oxidación de gérmenes en pocos minutos
✅La base para un sistema de tratamiento de aguas de nivel superior.
Sistema de Ozono con Medidor de ORP
Mide el nivel de desinfección en el agua
La configuración "instalar y olvidar". Mide y ajusta la desinfección 24/7 de forma automática, garantizando el nivel de desinfección y oxidación en el agua sin que usted tenga que preocuparse por nada.
✅ Sanitización 100% automatizada.
✅ Cero preocupaciones, máxima seguridad.
✅ La versión más para asegurar la desinfección y la oxidación.
Sistema de Ozono con Medidor de Ozono Disuelto
Mide la cantidad de Ozono presente en el agua
Perfecto para llevar un control de la mezcla de ozono en el agua a niveles excelentes. Se puede definir si hay buena cantidad de ozono residual en el agua.
✅El estándar para que requieren medición exacta.
✅Control de calidad de agua sin concesiones.
✅Para los proyectos más exclusivos.
Sistema de Ozono con Medidor de Ozono en Aire
Mide el nivel de ozono en aire para cámaras frías
La configuración "instalar y olvidar". Mide y ajusta la concentración de ozono en el aire 24/7 de forma automática, garantizando el nivel óptimo que seleccione para el producto alimentario que está en la cámara fría sin que usted tenga que preocuparse por nada.
✅ Control de ozono contra patógenos 100% automatizado.
✅ Cero preocupaciones, máxima seguridad.
✅ La versión adecuada para asegurar la desinfección y control de etileno.
Mezclador de Nanoburbujeo
Aumenta la concentración de ozono en el agua
La tecnología de mezclado más avanzada del mercado. Las nanoburbujas crean una superficie de contacto masiva, logrando una transferencia de ozono al agua casi total y un poder de oxidación superior.
✅ Maximiza la disolución de ozono (>90% de transferencia).
✅ Permite usar un generador de ozono más compacto y económico.
✅ La opción más rentable para sistemas de 10 g/hr o más.
¿Tienes dudas?
Preguntas Frecuentes sobre el Ozono en la Agricultura
¿El ozono daña mis cultivos o quema las raíces?
No. A diferencia de los químicos, el ozono tiene una vida media muy corta (minutos). Al ser aplicado en las dosis correctas calculadas por nuestros ingenieros, este reacciona instantáneamente con los patógenos y luego se convierte en oxígeno, sin dejar ningún residuo que pueda dañar la raíz o la planta.
¿El ozono reemplaza a los fertilizantes?
No, el ozono optimiza los fertilizantes. No es un nutriente, sino un "habilitador". Al crear una zona radicular sana, oxigenada y libre de enfermedades, la planta puede absorber el N-P-K y los micronutrientes que usted aplica de forma mucho más eficiente. Muchos clientes reportan poder reducir sus dosis de fertilizantes.
¿El ozono está permitido en la agricultura orgánica?
Absolutamente. El ozono (O3) está aprobado por las principales agencias reguladoras (como la USDA y SENASICA) para su uso en la producción y procesamiento de alimentos orgánicos, ya que es 100% natural y no deja residuos químicos.
¿Qué mantenimiento requiere un sistema de ozono?
Nuestros equipos están diseñados para un uso rudo en el campo. El mantenimiento es mínimo y se centra en la limpieza de filtros del concentrador de oxígeno y la revisión periódica de las válvulas. Nuestro equipo de soporte en México le capacita y ofrece servicio post-venta.
Implemente un Proyecto de Ozono a la Medida de su Cultivo
Deje de reaccionar a las enfermedades y comience a prevenirlas. Permita que nuestro equipo de ingenieros y técnicos le asesore tomando en cuenta su fuente de agua, su tipo de cultivo y sus objetivos de producción para brindarle una solución adecuada.
Compañía
Soluciones Principales
Soporte y Legal
Av. León 902, Col. Valle del Campestre, C.P. 37150,
León, Guanajuato, México
(+52) 477 717 7349
(+52) 477 718 6566
(+52) 477 384 0845
Copyright © 2025. Todos los derechos reservados. Ozono Carbar's